Ingredienti per 4 persone:
400gr di spaghetti n.5
1 spicchio d'aglio
3 limoni
prezzemolo
4 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione:
Fai bollire l'acqua per la pasta e cuoci gli spaghetti.
Nel frattempo togli la scorza ad un limone con un pelapatate e tagliala a filini sottili.
Spremi il succo di 3 limoni e versalo in una ciotola capiente.
Unisci lo spicchio d'aglio a fettine sottili, la scorza del limone, l'olio
e un bel pugno di prezzemolo sminuzzato.
Scola gli spaghetti e condiscili con la salsina al limone, amalgamando bene.

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